Buğday nişastalı mantar kurabiyesi nasıl yapılır?

Buğday nişastalı mantar kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle çocuklar tarafından beğenilen bu kurabiyeler, hem görünümü hem de lezzetiyle dikkat çekmektedir. Bu makalede, buğday nişastalı mantar kurabiyesinin yapım aşamaları, gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Buğday nişastalı mantar kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 200 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• 3 su bardağı buğday nişastası
• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao (üst kısmı için)

Mantar kurabiyesinin hazırlanışı, adım adım şu şekilde gerçekleştirilmektedir:

1. Hamurun Hazırlanması - Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kaba alarak kremamsı bir kıvam alana kadar iyice çırpın. - Ardından, pudra şekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Yumurtaları teker teker ekleyip, karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. - Vanilin, kabartma tozu, buğday nişastası ve unu ekleyerek yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

2. Şekil Verme - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. - Yuvarladığınız hamurları, hafifçe bastırarak düzleştirin. - Hamurun ortasına parmak ucunuzla bir çukurluk açarak mantar şeklini vermeye başlayın.

3. Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. - Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğumasını bekleyin.

4. Süsleme - Kurabiyelerin üst kısmına kakao serpip, mantar görünümü vermek için çukurluk olan kısımlara yerleştirin. - İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Buğday nişastalı mantar kurabiyesi, çay saatlerinizde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir lezzettir. Hem yapımı kolay hem de görselliği ile dikkat çeken bu kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşmak için idealdir. Deneyip beğeneceğinizden emin olabilirsiniz!- Kurabiyeleri saklamak için, hava almayan bir kapta muhafaza etmeniz önerilir.- Farklı aromalar ekleyerek, tarife çeşitlilik katabilirsiniz; örneğin, portakal kabuğu rendesi veya hindistan cevizi gibi.- Kurabiyelerinizi çikolata sosuyla da süsleyebilirsiniz, bu da lezzetini artıracaktır.